Seminario tecnico informativo “#no spreco+cibo#”

Giovedì 26 luglio 2018, alle ore 16,30 presso la Sala Margherita a Putignano (Ba), si è tenuto il seminario tecnico-informativo dal titolo #no spreco+cibo – Opportunità per le imprese e per la comunità.
L’evento di formazione, di sensibilizzazione e informazione sullo spreco alimentare è stato organizzato da APS FORMARE – ente di formazione accreditato presso la Regione Puglia – con il patrocinio di: Regione Puglia, Comune di Putignano, Ambito Territoriale di Putignano (Comune di Putignano, Comune di Alberobello, Comune di Castellana Grotte, Comune di Locorotondo, Comune di Noci, ASL Bari), ForAgri (Fondo Paritetico Interprofessionale per la formazione continua in Agricoltura), Delegazione Regionale CARITAS Puglia, Lion Club Noci dei Trulli e delle Grotte, ASCOM (Associazione degli Operatori del Commercio, del Turismo e dei Servizi del Comune di Putignano).
Il seminario, nato da un’idea di APS FORMARE, promuove la lotta allo spreco alimentare ponendosi in linea con gli interventi e gli obiettivi della legge regionale del 18 maggio 2017, n. 13, “Recupero e riutilizzo di eccedenze, sprechi alimentari e prodotti farmaceutici” con lo scopo di informare e mettere in contatto enti, istituzioni, associazione, aziende e cittadini offrendo stimoli e nuove prospettive sia per limitare gli spechi alimentari e farmaceutici che si verificano nelle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione, sia per favorire la riduzione dei rifiuti e sensibilizzare i consumatori sul tema.
Dopo i saluti istituzionali di benvenuto da parte del dott. Domenico Giannadrea, Sindaco di Putignano, del dott. Domenico Mastrangelo, Dirigente dei Servizi Sociali di Putignano, di don Michele Petruzzi, Direttore della Caritas diocesana di Conversano-Monopoli e, infine, dell’avv. Vincenzo Sportelli, Presidente Avvocati del Tribunale di Putignano, la dott.ssa Elena Intini, Presidente di APS FORMARE, ha aperto i lavori.
Il seminario tecnico-informativo, moderato dall’ing. Aniello De Padova, Autore della Campagna “DePILiamoci” – Liberarsi del PIL superfluo e vivere felici”, ha visto come relatori: il dott. Salvatore Ruggeri, Assessore al Welfare della Regione Puglia, con un intervento dal titolo “La Legge anti-spreco alimentare per la costruzione del Welfare di comunità; il dott. Ruggiero Mennea, Consigliere Regione Puglia e proponente L.R. n. 13/2017, che ha delineato gli aspetti del recupero e riutilizzo di eccedenze degli sprechi e dei prodotti farmaceutici; l’avv. Carmen Craca, Co-founder Onlus CibiAMOci, che ha illustrato i principi della Legge n.166/2016 nella lotta allo spreco e contrasto alla povertà; la dott.ssa Giulia Lacitignola, Responsabile Ufficio di Piano dell’Ambito di Putignano, che ha esposto come il recupero delle eccedenze sia una buona pratica quotidiana e sostenibile; il dott. Roberto Bianchi, Direttore di ForAgri, con un contributo sulla riduzione degli sprechi coinvolgendo i produttori e i cittadini; ha chiuso l’incontro il dott. Luigi Riso, Presidente del Banco Alimentare Puglia, con l’esperienza del Banco Alimentare nell’applicazione della Legge Gadda-Mennea.
Il seminario si è concluso con un momento di confronto fra relatori e partecipanti che ha permesso di scambiare informazioni ma soprattutto le esperienze maturate nei propri ambiti di attività.
La partecipazione al seminario è stata valida ai fini del riconoscimento dei crediti formativi nella misura stabilita dal Consiglio dell’Ordine degli Avvocati di Bari.